La cerise est appréciée pour son excellent goût et sa maturation précoce. Ses délicieux fruits ouvrent la saison des fruits en mai.
Caractéristiques des cerises en fleurs et en fruits
La cerise douce est l'une des principales cultures fruitières en Ukraine et dans les régions du sud de la Russie. Dans le sud (dans les régions de chernozem et dans la région de la mer Noire), les cerises poussent dans de grands arbres, jusqu'à 25-35 mètres de haut (dans des jardins avec une taille jusqu'à 6-8 mètres), et vivent jusqu'à 100 ans. Les arbres portent leurs fruits 4 à 6 ans après la plantation et donnent des rendements commercialisables allant jusqu'à 30 à 40 ans. Dans des conditions climatiques favorables, les cerisiers portent des fruits chaque année. La récolte d'un arbre atteint 40 à 50 kg de fruits.
Au sud, les cerises poussent dans de grands arbres.
La cerise fleurit au printemps en même temps que les feuilles fleurissent. Les fleurs de cerisier sont pollinisées par les abeilles, par conséquent, pour une bonne nouaison, un temps chaud et ensoleillé est nécessaire, favorable à l'activité des insectes pollinisateurs. Les gelées tuent les fleurs et les ovaires. Les mesures de protection telles que la fumée en pratique sont inefficaces, il est beaucoup plus productif de recouvrir les arbres en fleurs d'agrofibre pendant le gel.
La plupart des variétés de cerises sont auto-stériles, par conséquent, pour la pollinisation croisée, il est nécessaire de planter 2 à 3 variétés différentes d'arbres qui fleurissent en même temps à proximité.
Les fleurs de cerisier sont pollinisées par les abeilles.
Dates de floraison et de maturation des cerises par région - tableau
| Région | Temps de floraison | Maturation des fruits |
| Les pays de la Méditerranée et de l'Asie centrale | Mars - début avril | Début - mi-mai |
| Odessa, Crimée, Territoire de Krasnodar, Transcaucasie | Avril | Fin mai - début juin |
| Kiev, Chernozemye | Fin avril - début mai | Juin - début juillet |
| La bande médiane de la Russie, y compris la région de Moscou | Deuxième moitié de mai | Juillet - début août |
Comment obtenir une récolte de cerises en banlieue
Pour la culture dans la région de Moscou, seules les variétés de cerises les plus résistantes à l'hiver, spécialement sélectionnées pour la voie du milieu, conviennent:
- Fatezh,
- Revna
- Chermashnaya
- Ovstuzhenka,
- Iput
- Bryansk rose.
Ils sont plantés dans des endroits protégés du vent du nord avec un microclimat chaud favorable. Pour rendre les cerisiers plus résistants aux gelées près de Moscou, les troncs et les branches squelettiques sont enveloppés d'agrofibres respirantes pour l'hiver.
Les cerises de récolte peuvent être cultivées même en banlieue
Dans la voie du milieu, les cerisiers doux forment une petite hauteur, ne dépassant pas 2-2,5 mètres, de sorte que leur rendement est très modeste, seulement 10-15 kg par arbre. La cerise vit dans les régions centrales de la Russie depuis moins de 15 ans. Les premiers fruits peuvent être obtenus pendant 4 à 6 ans après la plantation.
La culture de variétés de cerises résistantes à l'hiver modernes vous permet d'obtenir une petite récolte de vos propres délicieuses baies, même en banlieue.
