Concombres dans un jardin près de Moscou: comment choisir et faire pousser en 2020

Les concombres sont des légumes qui aiment la chaleur, mais ils ne peuvent en aucun cas être considérés comme une culture du sud. Au contraire, c'est dans le centre de la Russie que se déroulent diverses fêtes et fêtes dédiées au concombre. Et les noms des anciennes variétés - Murom, Vyaznikovsky, etc. - indiquent que dans les régions centrales, le concombre se sent assez à l'aise. Et, peut-être, pas un seul jardinier de la région de Moscou ne peut se passer de vert et de boutons.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou: description et photo

De nombreuses variétés de concombres sont connues, il existe différentes classifications de leurs variétés selon l'une ou l'autre caractéristique. Ils sont touffus et grimpants, décapants et salades, précoces et moyennement précoces, autofécondés et pollinisés par les abeilles, etc. À ce jour, le nombre de variétés et d'hybrides de concombres est si énorme que vous commencez à douter: y a-t-il au moins un spécialiste capable de les comprendre? Toutes ces centaines de variétés sont-elles vraiment différentes les unes des autres?

À cet égard, il devient de plus en plus difficile de donner des recommandations sur la sélection des variétés pour une région particulière: pour le goût et la couleur ... Stop! Eh bien, au moins tout va bien avec la couleur: l'écrasante majorité des concombres sont tous si verts, leurs fruits sont appelés verdure. Mais dans tout le reste, vous ne devez vous fier qu'à votre expérience et aux conseils d'amis proches possédant une vaste expérience du jardinage. Les conseils universels sur le choix des variétés dans la région de Moscou ne peuvent être associés qu'à une caractéristique du climat local, qui est très imprévisible.

Lors du choix d'une catégorie pour le lit trempé, les éléments suivants doivent être pris en compte:

• il est conseillé, en particulier pour les terrains ouverts, de choisir des concombres dont la période de récolte ne dépasse pas 45 à 50 jours, c'est-à-dire, si possible, une maturation précoce;
• il vaut mieux s’agir de concombres autopollinisés (parthénocarpiques), car les abeilles de la région de Moscou ne volent pas activement tous les jours, par mauvais temps, les concombres peuvent être laissés sans leur attention; cependant, des variétés de pollinisation des abeilles dans le jardin sont nécessaires;
• choisir entre la salade et le décapage, il vaut mieux ne pas aller aux extrêmes et acheter des semences de variétés ou d'hybrides à vocation universelle;
• et dans tous les cas, plusieurs variétés doivent être plantées sur le lit.

Concombres d'extérieur

Pour planter dans un sol non protégé, vous pouvez choisir l'une des variétés populaires suivantes:

• Fourmi F1 - parthénocarpique, usage universel, état de préparation des cultures - 37 à 38 jours après la germination, concombres pesant environ 100 g;
• Spring F1 - un hybride de décapage bien connu, pollinisé par les abeilles, cultivé depuis les années 1970;
  

  La fontanelle est un concombre bien connu des jardiniers expérimentés

• Masha F1 - à maturité précoce, parthénocarpique, à usage universel, fruits ne dépassant pas 9 cm;
• Concurrent - fait référence aux variétés de décapage à maturation précoce. La productivité est élevée (jusqu'à 8 kg à partir de 1 m²), est principalement destiné à la culture en pleine terre, car les abeilles pollinisent les abeilles, les billets verts jusqu'à 13 cm de long;
  

  Concurrent - une excellente variété de décapage du nombre de cultures traditionnelles

• Petersburg Express F1 - un hybride à pollinisation précoce par une abeille mûre avec une masse d'environ 80 g de salade;
• Vyaznikovsky 37 - la récolte peut être récoltée après 40 jours, la variété est cultivée depuis l'avant-guerre, pollinisée par les abeilles, marinée.
  

  Vyaznikovsky 37 - grade de décapage de nos grands-mères

Concombres de serre

Étant donné que les abeilles ne volent pas dans la serre et qu'il est long et difficile de polliniser les concombres seuls, ici, vous devez choisir parmi des variétés parthénocarpiques, par exemple:

• Amur F1 est un hybride ultra-précoce; au cours du premier mois de fructification, il donne au propriétaire presque toute sa récolte de billets verts pesant environ 100 g;
  

  Cupidon F1 - un concombre qui porte des fruits avant la plupart des autres variétés

• Zozulya F1 - un hybride bien mérité avec des fruits longs, porte des fruits pendant longtemps, un rendement élevé, une verdure d'excellent goût;
• Claudia F1 - un exemple d'hybride à fructification en grappes, les billets verts ne sont pas gros, la récolte est élevée, les concombres ne dépassent pas;
  

  Claudia F1 - l'un des concombres qui ne doivent pas être ramassés tous les deux jours

• Courage F1 - un hybride à usage universel, avec un rendement très élevé et un excellent goût de fruit;
• Le petit doigt doigt F1 est un hybride qui porte le nom: Zelentsy de petite taille, au bon goût, bien adapté à la mise en conserve;
  

  Finger Boy F1 - Concombre en une bouchée

• Goosebump F1 - un hybride à maturité précoce avec des fruits courts à grosses bosses d'excellent goût, à but salade.

Ces listes peuvent être substantiellement prolongées, nous pouvons seulement dire que maintenant il ne reste presque plus de mauvais concombres. Compétition ...

Conditions de croissance

La chose la plus importante qui fait ressortir les concombres en croissance est qu'ils ont besoin de chaleur, d'humidité et de beaucoup de nutriments. Dans le cadre de la culture de la chaleur dans la région de Moscou, des lits chauds et élevés sont souvent aménagés pour les concombres. Ils sont fabriqués spécialement sur des sols lourds. En même temps, ils font attention à la direction. Ainsi, sur des surfaces planes, les crêtes tentent de s'orienter d'ouest en est et sur les pentes qui les traversent. Dans les petites zones suburbaines, les crêtes pour les concombres sont souvent équipées près des murs sud des maisons ou des clôtures.

Les concombres sont l'un des champions du besoin d'engrais, en particulier organiques. Sans cela, il est impossible de faire pousser des cultures normales. C'est l'une des rares cultures qui tolèrent même le fumier frais, bien qu'il soit préférable de le mettre sous les fouilles d'automne. Encore mieux, si le fumier est au moins à moitié caille; la tourbe et le compost sont utilisés à la place, mais des engrais minéraux sont également nécessaires. Donc, à 1 m² les lits ont besoin d'au moins un seau et demi de fumier, une poignée de cendres de bois et jusqu'à 80 g de nitrophoska.

Un jardin pour les concombres est organisé chaque année dans un nouvel endroit, rendant la culture au plus tôt trois ans plus tard. Ils transportent une grande quantité de nutriments du sol, et surtout de l'azote. Par conséquent, les meilleurs précurseurs des concombres sont les légumineuses qui accumulent de l'azote dans le sol. De plus, les concombres plantent bien après les oignons, l'ail, les poivrons et les tomates. Vous pouvez - après les carottes, les betteraves ou le chou, mais c'est inacceptable après les légumes citrouilles (pastèques, courgettes, citrouilles).

Les concombres retirent une énorme quantité d'engrais du sol, donc le lit doit être disposé dans un nouvel endroit chaque année

Semis en croissance

Dans les régions problématiques, les concombres sont cultivés par semis direct des graines dans le jardin, mais là où le printemps arrive tard, et aussi si vous voulez obtenir des récoltes précoces, les semis sont pré-cultivés, ce qui prend environ un mois. Pour ce faire, vous devez avoir une serre chaude, une serre ou juste un rebord de fenêtre bien éclairé dans l'appartement. Dans la région de Moscou, les deux méthodes de culture des concombres sont également courantes (à travers les semis et sans eux).

Dates de semis des semis

Les graines de concombre ne peuvent pas être achetées chaque année, car leur durée de conservation est de nombreuses années, et la meilleure pour l'ensemencement - 2-3 ans. Le moment de semer des graines, puis de planter des semis dans le sol est limité par le fait que les concombres sont extrêmement sensibles non seulement au gel réel, mais simplement aux basses températures de l'air. Avec une baisse de la température du sol à 10 ^{à propos}Avec la menace de mort de semis ou de semis de semis. Par conséquent, semer des concombres dans le jardin, ainsi que planter des semis, dans la région de Moscou avant le début de l'été est extrêmement risqué.

Sur la base du fait que les semis sont plantés dans le sol à l'âge de 25-30 jours, il s'avère que les semis en pots dans les conditions de la région de Moscou devraient être effectués fin avril. Si la culture des concombres est supposée en serre, le travail sur la culture des semis commence deux ou trois semaines plus tôt. Bien sûr, cela ne s'applique pas aux serres chauffées conçues pour la culture de légumes toute l'année.

Quand planter des concombres pour les semis en 2020 en banlieue: tableau

Voici les meilleures et les pires dates pour planter des concombres sur le calendrier lunaire. De plus, à ces dates, vous pouvez planter toutes les «astuces», c'est-à-dire toutes les graines dont les fruits se forment au-dessus du sol. Pour les plantes-racines, d'autres dates sont applicables.

Semer des graines dans des tasses

Dans la plupart des cas de nos jours, les graines en sachets vendus dans le magasin sont déjà préparées pour le semis. Ils peuvent être plantés tels quels, mais leurs graines (qui ne peuvent être prises que de variétés, mais pas d'hybrides!) Doivent être préparées un peu. La liste des étapes de préparation est impressionnante, mais un jardinier expérimenté ne fera que ce qu'il jugera bon. En gros, ils le font avec des graines:

• calibrer (choisissez le plus grand et le plus lourd);
• réchauffer (garder 2-3 jours à la batterie de chauffage);
• désinfecter (garder 20-30 minutes dans une solution sombre de permanganate de potassium);
• imbibé de stimulants de croissance (Zircon, Epin, jus d'agave);
• durcir (garder dans un état gonflé au réfrigérateur pendant 1-2 jours);
• germer (garder au chaud dans un chiffon humide jusqu'à l'apparition de minuscules racines).
  

  Lors de la germination des graines, il ne faut pas attendre les longues racines: lors du semis, elles peuvent être cassées accidentellement

Le processus vaut-il le temps? Bien sûr, ces opérations ne sont pas superflues, mais une personne occupée n'a pas le temps de faire tout cela, et vous pouvez donc vous limiter à désinfecter les graines. Et ceux qui sont achetés en magasin, avant le semis, vous pouvez simplement les tremper plusieurs heures dans l'eau. Après cela, ils peuvent être plantés en toute sécurité dans des verres avec un bon mélange de terre.

La capacité des tasses doit être d'au moins 300 ml, et le mélange est préférable d'acheter simplement dans un magasin. Mais si vous ne voulez pas dépenser d'argent supplémentaire, vous devez faire un sol neutre avec une bonne perméabilité à l'humidité et à l'air. Il peut s'agir, par exemple, d'un mélange de gazon, de compost, de sable et de tourbe, pris dans un rapport de 2: 2: 1: 1.

Les graines de concombre sont plantées dans des verres à une profondeur d'environ 1,5 cm, bien arrosées et conservées jusqu'à ce que la germination soit chaude (de manière optimale à une température de 25-28 ^{à propos}C) Il est préférable de couvrir les tasses avec du film ou du verre, mais si la maison n'est pas très sèche, les pousses apparaîtront dans 5-8 jours et ainsi de suite. Les semis doivent immédiatement être transférés dans un endroit frais et éclairé (16-18 ^{à propos}C) et y rester 3-4 jours. Après cela, la température ambiante habituelle convient aux concombres, mais il devrait y avoir suffisamment de lumière.

Soins des semis

En prenant soin des semis de concombre, les plus dangereux sont les premiers jours. Si à cette époque, il était léger et frais, les semis ne s'étalaient pas, alors l'apporter au jardin n'est pas un problème. Avec un manque de lumière, des luminaires supplémentaires doivent être équipés, mais vous ne pouvez pas penser à la température: à l'heure actuelle, les concombres ont besoin de la même chose que leur propriétaire. Le reste est un arrosage modéré, si nécessaire - une vinaigrette supérieure, ainsi qu'un durcissement avant la plantation dans le jardin.

L'arrosage des semis ne doit se faire qu'à l'eau tiède (à une température d'environ 25 ° C). Un excès d'eau n'est pas nécessaire, mais il est également impossible de sécher le sol. La fréquence d'irrigation dépend des conditions, mais cela doit être fait loin du quotidien. Après chaque arrosage, c'est une bonne opération de verser une petite quantité de sable sec aux racines des plantes.

Dans le cas d'un bon sol, vous pouvez vous passer de fertilisation. Mais si les plants poussent mal et que les feuilles jaunissent, vous devez arroser les concombres avec au moins une infusion de cendre de bois (2-3 cuillères à soupe par litre d'eau). En l'absence de cendres, vous pouvez utiliser n'importe quel engrais minéral complexe. Le pansement foliaire le plus efficace (pulvériser les feuilles avec une solution préparée selon les instructions du médicament). Après tout pansement supérieur, un arrosage supplémentaire est nécessaire.

Les semis de concombre sont cultivés sans cueillette. La transplantation de plants dans des conteneurs plus spacieux n'est possible qu'en cas d'urgence; ils essaient de l'exécuter sans endommager le système racinaire.

Les concombres sont transplantés en utilisant une méthode de transbordement avec un morceau de terre ininterrompu. Toute greffe de concombre est un gros stress.

Une semaine avant la plantation dans le jardin, les semis sont durcis, prenant temporairement la brise, à moins, bien sûr, que la température dans la rue soit d'au moins 10-12 ^{à propos}C. Les concombres sont plantés à l'âge d'environ un mois, avec 3-4 vraies feuilles. Les bons semis devraient avoir une tige courte et puissante et, peut-être, des bourgeons émergents.

Les semis de concombre ne doivent pas être trop hauts, mais la tige doit être épaisse, solide

Transplantation de plants dans le sol

Le matin du jour de la transplantation dans le jardin, les concombres dans des verres sont bien arrosés. Vous pouvez planter des semis dans un sol non protégé uniquement par temps chaud, de préférence le soir d'un jour nuageux. Si un refroidissement est prévu et que vous ne pouvez pas le pousser plus loin, vous devez construire des abris temporaires. Dans la serre, c'est plus facile: quelque part à la mi-mai, il ne fera certainement pas froid.

Pour différentes variétés, différents schémas de plantation sont proposés, mais dans tous les cas il n'est pas nécessaire d'épaissir les buissons inutilement: en économisant de l'espace, la récolte ne sera pas plus élevée, mais bien au contraire. Habituellement, les concombres sont plantés en rangées, avec une distance d'environ un demi-mètre entre eux et entre les buissons de chaque rangée de 25 à 30 cm, mais pour les variétés à croissance puissante - plus libres. Le processus de plantation des semis - comme pour toute plante potagère:

1. Avant de planter, ameublissez le sol et nivelez le lit avec un râteau.
   

   Le râteau pour ameublir le sol n'est pas le plus facile

2. Dans les endroits désignés, ils font un trou dans la cuillère: leur profondeur doit être légèrement supérieure à la taille des conteneurs avec des plants de concombre.
3. Une poignée de cendres de bois et une cuillerée d'engrais complexe sont ajoutées à chaque puits, bien mélangées avec le sol et arrosées avec de l'eau tiède.
   

   Il est plus pratique de planter des semis dans la boue et il s'enracinera mieux

4. Retirez délicatement les plants du verre, plantez-le dans le trou préparé. Les semis peuvent être légèrement approfondis, approximativement jusqu'aux feuilles cotylédoneuses, mais vous ne pouvez pas creuser trop profondément dans les racines: les plus profondes, les plus froides.
   

   Quels que soient les plants, il est important de les retirer de la coupe sans déranger les racines et aussi de les planter dans le trou

5. Arrosez soigneusement le lit avec de l'eau tiède, après quoi ils paillent avec de la tourbe ou de l'humus.
   

   Pour les plantations de concombres de paillage, même l'herbe sèche convient.

En serre, les semis sont plantés de la même manière, mais la préparation de la serre est plus difficile, car elle doit être assainie depuis l'automne, arroser les lits avec une solution de sulfate de cuivre ou de karbofos, et éventuellement remplacer le sol par un nouveau. Les engrais sont apportés en serre plus qu'en pleine terre, et une semaine avant la plantation des semis réchauffent le lit en le versant avec de l'eau chaude avec de la molène et en le couvrant d'un film. De plus, si dans un sol non protégé les concombres ne sont pas toujours érigés sur des supports, alors dans une serre un dispositif en treillis est une technique courante. Les semis sont plantés dans la serre après l'échauffement et les lits, et l'air à une température d'au moins 16-18 ^{à propos}C.

Planter des concombres avec des graines directement dans le jardin

Dans la plupart des régions russes, la culture de plants de concombre à proprement parler n'est pas obligatoire. Cela vaut également pour la région de Moscou, dont le climat permet d'obtenir des rendements normaux avec un semis direct de semences en pleine terre, et encore plus en serre. En effet, de nombreux hybrides modernes commencent à porter leurs fruits après un peu plus d'un mois à compter de l'apparition des semis. Par conséquent, afin de profiter des concombres au milieu de l'été, les graines de mai peuvent être semées directement dans le jardin.

Semer des graines en pleine terre

Vous pouvez semer des graines environ une semaine plus tôt que la plantation de semis, c'est-à-dire immédiatement après le 20 mai. Et si, pour la première fois, vous utilisez les abris de cinéma les plus simples, au milieu du mois, vous pouvez semer des concombres et, fin juin, obtenir les premiers fruits. C'est encore mieux si vous préchauffez le lit préparé à l'avance en le versant avec de l'eau chaude et en le couvrant d'une pellicule plastique pendant une semaine. Dans le même temps, les mauvaises herbes les plus intelligentes émergeront, qui peuvent être détruites avant de semer les graines.

Les graines dans le jardin sont semées un peu plus profondément que dans les tasses: 2,5-3 cm. Le schéma de semis est le même que lors de la plantation de semis. Mais si les graines ne manquent pas, il est préférable de les semer plus densément, tous les 10-15 cm, afin d'enlever ensuite les excès (et peut-être les planter doucement avec un morceau de terre!). En ce qui concerne la façon dont les lignes sont situées les unes par rapport aux autres, de nombreuses options sont possibles et le propriétaire les choisit lui-même.

Dans la culture de masse des concombres, la méthode du ruban est utilisée (le ruban est composé de deux rangées espacées de 30 à 50 cm, tandis qu'il reste au moins 90 cm entre les rubans adjacents). Lors de la plantation d'une petite quantité de graines, il s'agit généralement d'une méthode ordinaire, lorsqu'entre deux rangées simples laissent un passage libre, ou seulement environ une bande dans un lit de jardin standard.

Lors de l'aménagement d'un petit jardin, deux rangées sont disposées dessus

Parfois, une méthode de nidification carrée est également utilisée, lorsque des trous d'environ 12 à 15 cm de diamètre sont disposés à une distance d'environ 70 cm les uns des autres, dans chacun desquels jusqu'à 5 buissons sont cultivés.

Le plus commodément, après avoir fait une houe d'une rainure de la profondeur requise, il est bon de les renverser avec de l'eau d'un arrosoir sans passoire, puis d'étaler les graines préparées et de les saupoudrer de terre, en les compactant légèrement. L'arrosage par le haut n'est pas nécessaire, mais recouvrez les cultures d'un film ou d'une pellicule pour préserver l'humidité et la chaleur.

Semer des graines dans une serre

Le moment de la plantation des concombres dans une serre près de Moscou dépend principalement de sa qualité et du degré de préparation des lits. Dans tous les cas, vous pouvez semer au moins deux semaines plus tôt que dans un sol non protégé. Cependant, il faut attendre qu'une température confortable pour les concombres s'établisse dans la serre. La technologie de semis ne diffère pas de celle utilisée en pleine terre, seule une modification des schémas de semis est possible: toute distance entre les buissons dépend notamment de la géométrie de la serre.

Le fait est que les concombres de serre n'entrent presque jamais dans la culture horizontale, car vous devez économiser de l'espace dans la serre! Par conséquent, les treillis doivent être équipés et le schéma de semis est déterminé par où et comment il est plus pratique de les construire. Si le propriétaire pense que le treillis est près du mur, alors 25-30 cm s'en éloignent et semez les graines dans une rangée. S'il est plus pratique de placer le lit au milieu de la serre, alors ils organisent deux rangées, en observant une distance d'environ 30 cm entre elles, et organisent le treillis entre les rangées, en orientant les cils des deux côtés.

Précisément parce que, pendant la culture du treillis, les concombres peuvent être plantés un peu plus denses, dans les serres, ils apportent plus d'engrais: la distance entre les plantes dans une rangée peut être réduite à 20, et pour les variétés à faible croissance - jusqu'à 15 cm. Mais les concombres à croissance verticale sont beaucoup plus faciles à entretenir, bien qu'ils doivent être attachés périodiquement, ou au moins orienter les cils en croissance dans la direction nécessaire.

Soins au concombre

Prendre soin des concombres avec n'importe quel système de culture n'est pas très difficile, mais cela nécessite un arrosage fréquent et abondant, un habillage obligatoire, la formation de buissons, la lutte contre les mauvaises herbes (et sinon la chance, puis les maladies) et une récolte en temps opportun.

Culture en extérieur

Les concombres de toutes sortes nécessitent une attention constante. On ne peut pas les verser pour qu'il y ait un marécage, mais ils ont besoin de beaucoup d'eau. Vous pouvez arroser les concombres uniquement avec de l'eau tiède (au moins à une température de 25 ^{à propos}C), il est donc plus facile de le faire le soir, lorsque l'eau dans les réservoirs s'est réchauffée du soleil.

L'arrosage avec de l'eau du robinet d'un tuyau doit être exclu: les concombres cessent de croître à partir d'eau froide et tombent souvent malades.

Arrosé à la surface de tout le jardin, et pas seulement sous la racine. De plus, les concombres n'aiment pas les tiges et le feuillage trempés. L'arrosage n'est possible que par temps très chaud, lorsque les feuilles nécessitent un rafraîchissement.

La fréquence d'arrosage dépend de la météo: parfois deux fois par semaine suffisent, et il arrive qu'un arrosage quotidien soit également nécessaire. Au début, après l'arrosage ou les pluies, il est nécessaire d'ameublir le sol peu profond, tout en enlevant les mauvaises herbes. Mais au fil du temps, les racines poussent sur toute la surface du lit, et elles sont situées très peu profondes. Par conséquent, le desserrage devient impossible et il est remplacé par un paillage périodique des lits. Si les racines sont exposées, elles ajoutent non seulement du paillis, mais aussi un sol fertile, en y ajoutant des cendres de bois toutes les deux semaines (environ une poignée sur un buisson).

Les concombres sont nourris plusieurs fois pendant l'été, tandis que le choix des engrais est pratiquement illimité. Des infusions de divers engrais organiques et de minéraux complexes sont également utilisées. La première alimentation des concombres est donnée 12-15 jours après la transplantation (ou trois semaines après la levée), la seconde après la floraison des premières fleurs, puis toutes les 2-3 semaines. Avant d'effectuer tout pansement supérieur et immédiatement après, les concombres sont bien arrosés.

La plupart des suppléments nutritionnels naturels semblent peu appétissants, mais les concombres aiment

Quant à la formation des buissons, il est impossible de donner les mêmes recommandations: la technique de ce travail dépend non seulement et non pas tant de la méthode de culture, mais de la variété.

Il y a vingt ans, il était possible de dire clairement qu'après l'apparition de la cinquième feuille, pincez la tige pour que les pousses latérales se développent, sur lesquelles se forme la culture principale. Or, cette recommandation peut entraîner une forte baisse du rendement: de nombreux hybrides ont un type de fructification différent.

Par conséquent, dans certains cas, les buissons ne se forment pas du tout, parfois ils atteignent la croissance des pousses latérales, et parfois, au contraire, se concentrent sur la pousse principale, en n'y ajoutant que 2-3 pousses latérales. À cet égard, il convient de lire attentivement les recommandations sur la méthode de formation d'un buisson sur un emballage avec des graines, et si elles sont absentes, essayez de trouver une description compétente de la variété dans la littérature. Mais attacher les tiges lorsqu'elles sont cultivées dans une culture verticale n'est pas difficile: la plupart des variétés de concombres grimpent elles-mêmes sur n'importe quel mur, elles n'ont qu'à être envoyées dans la bonne direction, et l'attache elle-même n'est nécessaire qu'aux stades initiaux.

Pour ce faire, utilisez de la ficelle souple (encore mieux - tricotez à partir de vieilles feuilles), en essayant de répartir toute la masse de feuilles de la plante sur le treillis. S'il y a beaucoup de feuillage, vous pouvez parfois retirer les feuilles endommagées, en particulier celles qui couvrent les fruits de la lumière. Les variétés qui donnent des cils trop longs limitent leur croissance en pinçant le haut de la tige principale lorsqu'elle atteint une longueur très «indécente».

Vidéo: concombres en pleine terre

Culture en serre

Fondamentalement, la culture des concombres en serre et en pleine terre implique les mêmes opérations et règles, mais il existe quelques différences. De nombreuses variétés de concombres sont généralement destinées uniquement aux serres ou, inversement, à l'air libre. Les variétés de serre devraient être plus tolérantes à l'ombre: après tout, les matériaux des murs de la serre retiennent une certaine quantité de soleil. Les insectes ne volent pas dans les serres, les concombres doivent donc être autogames.

Si le jardinier a une serre, il essaie de profiter pleinement de ses avantages pour obtenir une récolte très précoce. Par conséquent, le plus souvent, des plants prêts à l'emploi sont plantés dans la serre, préparant et soutenant immédiatement les plantes. La structure la plus simple est un fil épais tendu sous le plafond, auquel les plantes sont attachées, faisant une boucle avec un cordon souple à une hauteur de 10 à 15 cm de la surface de la terre. Encore plus simple est la construction d'un maillage grossier installé verticalement, le long duquel les concombres eux-mêmes grimpent parfaitement.

Presque toutes les variétés destinées aux serres nécessitent la formation de buissons, réalisée selon l'une ou l'autre règle. S'il n'était pas possible de trouver une description de la variété, alors au moins vous ne devriez pas laisser les cils pousser indéfiniment: vous devez pincer à la fois la tige principale et les latérales lorsqu'elles atteignent une longueur qui semble inappropriée au jardinier. Les concombres ne sont pas tenus de rationner la récolte: en règle générale, le buisson est capable de faire pousser tout ce qui a été planté, surtout si vous l'aidez avec une vinaigrette supérieure.

S'il y a peu de concombres, ils sont généralement plantés plus près du mur dans la serre

L'arrosage en serre se fait plus souvent qu'en dehors (après tout, la pluie n'aide pas), mais trop d'humidification n'est pas souhaitable, même pour les concombres, et encore plus pour les tomates généralement adjacentes. Par conséquent, la serre est périodiquement ventilée: si la température dépasse 30 ^{à propos}C, le risque est grand que les billets verts deviennent amers, et avec une chaleur encore plus grande, les fleurs ne sont pas pollinisées, mais meurent. Et les maladies en serre s'attaquent le plus souvent en cas d'atmosphère trop chaude et humide.

Du point de vue des maladies et des ravageurs, malgré le fait que les concombres en ont beaucoup, la plupart des résidents d'été n'effectuent pas de traitements préventifs, du moins avec l'utilisation de produits chimiques. Probablement, cela a sa propre logique: je veux cultiver des produits respectueux de l'environnement. Cependant, au moins cela vaut la peine d’utiliser des remèdes populaires: il vaut mieux prévenir une catastrophe que de la gérer. De bons résultats sont obtenus en pulvérisant des plantes avec des solutions de cendres et de savon. Les infusions de diverses plantes sont également efficaces: ail, coques d'oignon, orties, absinthe, etc.

Vidéo: attacher des concombres dans une serre

Récolte et stockage

Les concombres de toutes sortes doivent être ramassés souvent: de préférence tous les deux jours. Cela est dû non seulement au fait que la prolifération aggrave la qualité des serres. Une récolte intempestive inhibe l'apparition des ovaires suivants et réduit le rendement global. Il est particulièrement important de retirer les tout premiers concombres dès que possible: ils n'ont même pas besoin de grandir à des tailles conditionnelles.

Lors de la fructification de masse, il est nécessaire de récolter non seulement de beaux fruits: il est plus important d'éliminer les «freaks» à temps: divers concombres en forme de crochet, billets verts de forme non naturelle, ralentissement de la croissance, etc.

Il vaut mieux ne pas arracher de billets verts avec vos mains, tout en blessant les fouets. Les concombres doivent être soigneusement coupés avec des ciseaux ou un sécateur, tout en essayant de laisser la tige sur la plante. Le meilleur moment de la journée pour la récolte est tôt le matin ou, inversement, tard le soir: à ce moment, la verdure est la plus juteuse, délicieuse et sera stockée plus longtemps.

Ces crochets inhibent fortement la fructification, ils doivent être ramassés rapidement

Malheureusement, la plupart des variétés de concombres sont stockées très peu de temps: les plus "longues-joues" peuvent rester en cave jusqu'à 3 semaines, mais leur qualité va progressivement diminuer. Une ou deux semaines de concombres peuvent rester au réfrigérateur, enveloppés dans une pellicule plastique. Parfois, la réception contribue à prolonger la durée de conservation, consistant en ce que les concombres sont coupés avec la tige et les mettent dans l'eau presque comme des fleurs, mais les fruits sont immergés de sorte que, en plus de la tige, seulement 1-2 cm du fruit était dans l'eau.

Il conserve également des concombres et un film de blanc d'oeuf, qui est créé en enduisant simplement la substance verte avec des protéines brutes. Mais aucune mesure ne vous permet de garder les concombres aussi savoureux que "directement du jardin".

Le concombre, bien qu'il provienne de pays chauds, est désormais considéré comme un véritable légume russe, il est souvent comparé à une personne forte et en bonne santé: "comme un concombre!" Sans elle, pas un seul jardin de Moscou ne peut être imaginé. Et, bien que la culture des concombres ait sa propre sagesse, presque tous les résidents d'été y participent et la plupart réussissent bien.