Menu raisins: comment et comment nourrir la vigne pour qu'elle nous nourrit

Les scientifiques ont constaté que les raisins sont sans prétention dans le choix du sol, celui qui lui convient, à l'exception des marais salants et des marécages. Pour sa propre croissance, il n'a pas particulièrement besoin de terres fertiles, il se sent bien aussi bien sur un sol rocheux que sablonneux. Mais si nous voulons cultiver une vigne qui donne un rendement élevé, nous devrons la nourrir pendant toute la saison de croissance.

Menu pour les raisins

Raisins - une liane vivace ligneuse de la famille des raisins. Les pousses de raisins - vignes - peuvent atteindre une longueur de plusieurs mètres. Ce sont d'excellents grimpeurs: serrant leurs antennes tenaces sur les branches, les cloisons, les corniches, ils grimpent facilement sur les cimes des arbres, les toits des tonnelles, les arcs et autres bâtiments. Les fruits - des baies juteuses au goût aigre-doux agréable - sont récoltés en un bouquet savoureux.

L'histoire de l'origine du raisin est enracinée dans le passé depuis de nombreux millénaires, et peu importe qui et quand a été le premier à découvrir cette merveilleuse création de la nature, il est important qu'elle nous soit parvenue, a été multipliée par de belles variétés et plaise avec la splendeur du choix et du goût.

Des grappes de raisins, chéries par le soleil et des mains attentionnées, ravissent avec beaucoup de goût

"Il n'y a pas de plus grand plaisir au monde que de sentir le parfum d'un vignoble en fleurs ..."

Pline l'Ancien

Collection de citations

La vinaigrette supérieure des raisins commence "du berceau". La fosse de plantation est assaisonnée de mélanges de sol, de matières organiques bien fertilisées et de minéraux afin que le jeune buisson ait suffisamment de nutrition pour la prochaine année ou deux. Contribution de:

• 1 à 2 seaux d'humus ou de fumier pourri;
• 200 g de superphosphate et 150 g de sulfate de potassium (ou 1 litre de cendres).

Ensuite, vous pouvez commencer le pansement racine et foliaire. Pour une bonne nutrition des raisins, des engrais inorganiques et organiques sont utilisés.

Engrais minéraux

Les engrais inorganiques ou minéraux sont:

• simple, composé d'un élément (phosphore, azote, potassium);
• complexe, composé de 2-3 éléments (par exemple, azofoska, nitrate de potassium, ammophos);
• complexe, y compris un complexe concentré de minéraux et de micro-éléments (par exemple, Biopon, Clean sheet, AVA, Zdorov, Super Master, Novofert, Plantafol). Avantages des engrais complexes:
  • équilibré dans la composition et la concentration des éléments;
  • contiennent tous les composants nécessaires pour une usine particulière;
  • simplifier la tâche du vigneron dans les calculs lors de l'application
    

    L'engrais Novofert "Raisins" est recommandé pour être utilisé après l'achèvement des vignes en fleurs

Certains des engrais minéraux sont particulièrement importants pour les raisins.

Le potassium

Peu importe à quel point nous avons «nourri» nos raisins, si le potassium n'est pas au menu, la vigne en aura besoin, car le potassium:

• aide à la croissance rapide des pousses;
• accélère le processus de maturation des baies;
• augmente leur teneur en sucre;
• contribue à la maturation opportune de la vigne;
• aide le raisin à survivre à l'hivernage et, en été, à résister à la chaleur.
  

  Sur les sols avec un apport d'humidité suffisant, le sel de potassium sous la vigne peut être appliqué au début du printemps

Azofoska

Azofoska est un engrais complexe qui comprend les éléments de première importance dans les proportions dont la plante a besoin, les raisins nécessaires pour obtenir une bonne récolte et le soutien de la brousse:

• azote
• potassium
• phosphore
  

  Azofoska est utilisé pour le pré-semis et la plantation sous la vigne

L'engrais est utilisé de deux manières:

• introduction directe de matière sèche dans le sol;
• verser la solution aux racines par des tuyaux de drainage ou des tranchées.

Urée

L'urée (urée) est l'un des principaux engrais azotés nécessaires au raisin, elle contribue à:

• croissance rapide de la vigne;
• construire une masse verte;
• agrandissement d'une grappe.
  

  L'application d'urée en temps opportun (au début de la saison de croissance) contribue à la croissance rapide de la vigne

Bore

Un manque de bore a un effet négatif sur la formation de pollen de raisin, ce qui altère la fertilisation des ovaires. Même une simple vinaigrette foliaire de raisin avec du bore avant la floraison peut augmenter le rendement de 20-25%. Bore et substances contenant du bore:

• aider à la synthèse des composés azotés;
• augmenter la teneur en chlorophylle dans la feuille;
• améliorer les processus métaboliques.

Important! Un excès de bore est encore plus nocif qu'une carence, ce qui signifie que lors de la préparation de la solution, il est nécessaire de calculer soigneusement la dose selon les instructions.

Un manque de bore conduit à une détérioration de la formation des ovaires du raisin

Engrais organique

Pendant toute la saison de croissance, en plus des engrais inorganiques, il est possible et nécessaire de nourrir les raisins avec du bio. Les engrais inorganiques et organiques ont leurs fans et leurs adversaires, donc, cher lecteur, c'est à vous et à vous de décider à quoi donner la préférence. Ou peut-être trouver un juste milieu - utiliser le bio comme «collation» entre les vinaigrettes principales? De plus, notre choix est large.

Fumier

Il s'agit d'un produit de l'élevage qui contient de nombreuses substances utiles:

• azote
• potassium
• phosphore
• calcium

Le fumier de cheval est considéré comme le meilleur, puis il y a la vache ou la molène. Avant d'utiliser cet engrais organique, vous devez le réutiliser (va fertiliser la terre autour de la brousse) ou préparer une infusion (pour arroser autour des racines) de cette façon:

1. Dans un récipient dont le volume dépend de la quantité d'infusion nécessaire, mettez du fumier frais et ajoutez de l'eau dans un rapport de 1: 3.
2. Fermez bien.
3. Insistez pendant deux semaines, en mélangeant bien périodiquement. Ce sera une liqueur mère.
4. Pour préparer une solution de travail, 1 litre de la liqueur mère doit être dilué dans 10 litres d'eau.
   

   Pour préparer une solution de travail de molène, 1 l de liqueur mère est dilué dans 10 l d'eau

Les raisins sont alimentés par infusion de molène par des tuyaux de drainage ou des tranchées une fois toutes les deux semaines, en combinaison avec l'arrosage.

Déjections d'oiseaux

Les excréments d'oiseaux sont un produit de la vie des oiseaux, un engrais organique tout aussi précieux. Il peut être déposé dans du compost ou utilisé comme infusion. L'ordre de préparation de la perfusion:

1. Versez un kilogramme d'excréments d'oiseaux secs dans un seau.
2. Ajoutez ensuite 10 litres d'eau.
3. Laisser fermenter en remuant de temps en temps. Après 2 semaines, la liqueur mère est prête.
4. Pour préparer la solution de travail, diluez la liqueur mère dans un rapport de 1:10 dans de l'eau.
   

   Les excréments d'oiseaux vendus dans les magasins de jardinage

L'infusion de fumier de volaille est versée par des tuyaux de drainage ou dans des tranchées entre les vinaigrettes principales, en combinaison avec un arrosage toutes les deux semaines.

Pour un habillage supérieur avec des teintures de fumier et des excréments d'oiseaux, nous sélectionnons une chose ou alternons afin de ne pas suralimenter la plante.

Frêne de bois

La cendre de bois est une vinaigrette idéale pour les raisins, elle comprend:

• environ 10% de magnésium et de phosphore;
• environ 20% de potassium;
• jusqu'à 40% de calcium;
• sodium, magnésium, silicium.

Lorsqu'il est sec, il améliore considérablement la composition mécanique et chimique du sol, l'alcalinisant. Sur les sols lourds, les cendres sont amenées pour creuser en automne et au printemps, et sur les loams sableux légers - uniquement au printemps. Le taux d'application est de 100-200 g pour 1 km2. m

Il convient de noter que les cendres ne sont pas utilisées simultanément avec les engrais azotés, car elles contribuent à la "volatilisation" de l'azote, nous utiliserons donc l'alimentation foliaire avec infusion de cendres pour les raisins. C'est fait comme ceci:

1. La cendre de bois est versée avec de l'eau dans un rapport de 1: 2.
2. Insistez pendant plusieurs jours en remuant régulièrement.
3. Ensuite, il est filtré et 2 litres d'eau sont ajoutés à chaque litre d'infusion utérine.

L'infusion de cendres est pulvérisée de plantes entre les pansements principaux.

Pour les raisins, un pansement foliaire avec infusion de cendres est utilisé.

Coquille d'oeuf

Les coquilles d'oeufs appartiennent également aux engrais organiques. Il est presque entièrement (94%) constitué de carbonate de calcium. L'engrais à partir de celui-ci est préparé comme suit:

1. Après avoir utilisé les œufs, la coquille est récupérée, lavée et séchée.
2. Les coquilles sèches et propres sont broyées dans un moulin (si une petite quantité, alors c'est possible dans un moulin à café).
3. L'engrais prêt est déposé dans n'importe quel récipient pratique.
   

   Rincer et sécher la coquille d'oeuf avant de la couper

Utilisez des coquilles d'œufs écrasées pour désoxyder le sol autour des raisins si nécessaire, à raison de 0,5 kg de poudre pour 1 m². m

Infusion à base de plantes

Un merveilleux engrais organique est l'infusion à base de plantes. Pour le préparer, vous avez besoin d'une grande capacité. Faites une infusion de cette façon:

1. Remplissez le récipient (généralement un baril) avec un tiers d'herbe fraîche.
2. Complétez avec de l'eau, n'atteignant pas les 10-15 premiers cm.
3. Couvrez ensuite avec un chiffon lâche ou de la gaze et insistez 3-5 jours, en mélangeant périodiquement le contenu.
4. L'infusion prête est filtrée.
   

   La meilleure infusion à base de plantes est obtenue à partir d'orties

Le reste de l'herbe est placé dans un tas de compost, après la pourriture, il se transformera en compost d'herbe, et l'infusion est utilisée pour le pansement des racines et du feuillage à raison de 1 litre d'infusion pour 10 litres d'eau. Le pansement des racines est combiné avec l'arrosage, le feuillage est effectué entre les pulvérisations principales sur la feuille.

Infusion de levure

Un bon ajout au menu est l'infusion de levure de raisin. Cet engrais est totalement sans danger pour les humains et les plantes. La levure contient:

• champignons saccharomycètes,
• Vitamines B,
• écureuils
• glucides
• oligo-éléments.

Pour préparer l'infusion de levure, vous avez besoin de:

1. Versez la chapelure dans le seau - environ un quart du volume.
2. Ajouter 2-3 cuillères à soupe de sucre et 50 g de levure de boulangerie crue.
3. Versez de l'eau en laissant de la place pour la fermentation.
4. Insistez dans un endroit chaud jusqu'à ce que vous obteniez du pain kvas.

La solution de travail est préparée à raison de 1 litre d'infusion pour 10 eaux. Top dressing, ils combinent avec l'arrosage.

Vidéo: engrais organique à faire soi-même pour les raisins

Garniture de raisins par le temps

Pendant la saison de croissance, 7 vinaigrettes supérieures sont effectuées, dont deux sont foliaires. Les doses et les conditions d'application d'engrais sont indiquées dans le tableau ci-dessous.

Vinaigrette printanière aux racines

Dès que les bourgeons commencent à gonfler sur la vigne, le dressage des racines printanières est effectué avec un complexe d'engrais minéraux, qui comprend:

• le nitrate d'ammonium ou l'urée,
• superphosphate
• sel de potassium.

L'engrais est nécessaire pour que les raisins reconstituent l'apport de nutriments après une période de repos. Toutes les solutions d'engrais minéraux sont fabriquées conformément aux instructions jointes. Passez à manger de cette façon:

1. L'engrais préparé est versé par des tuyaux de drainage ou, s'il n'y en a pas, dans de petites fosses ou tranchées creusées à une distance de 50 cm de la brousse, de 40 à 50 cm de profondeur.
   

   Dans des fosses de 60 cm de profondeur, des tuyaux d'un diamètre de 10 à 15 cm sont posés sur un coussin de gravier à travers lequel un arrosage souterrain du raisin est effectué

2. Après cela, ils couvrent les tranchées ou les remplissent d'herbe tondue.

Vinaigrette supérieure avant la floraison

La deuxième fois, nous nourrissons les raisins dans la troisième décade de mai avant le début de la floraison sous la racine, en utilisant la même composition que pour la première alimentation, mais avec un dosage plus faible d'engrais et selon la feuille. Cela améliorera la pollinisation, contribuera à l'élargissement de la grappe.

Vinaigrette pour améliorer la maturation des baies

La troisième fois, nous appliquons de l'engrais sous la racine, composé de superphosphate et de sel de potassium, avant que les baies ne mûrissent, ce qui augmentera leur teneur en sucre et accélérera la maturation. Nous n'ajoutons pas d'azote à ce top dressing pour que la vigne ait le temps de bien mûrir et de lignite. Pour les petites baies, nous effectuons une pulvérisation foliaire avec un engrais minéral complexe.

Le superphosphate est utilisé pendant la période de maturation des raisins

Engrais après la récolte

Après la récolte, les buissons doivent être nourris avec du sulfate de potassium et du superphosphate pour reconstituer l'apport de nutriments et augmenter la résistance à l'hiver de la plante. De plus, une fois tous les 3 ans à la fin de l'automne, de l'humus ou du compost à base de déjections d'oiseaux, de fumier, de résidus végétaux est introduit dans le trou pour creuser (à raison de 1 à 2 seaux par mètre carré). Cela améliore la composition chimique et mécanique du sol.

Tous les 3 ans, à la fin de l'automne, 1 à 2 seaux d'humus sont introduits dans le trou pour creuser

Pansement foliaire

En plus du pansement des racines, nous réalisons deux foliaires, l'un 2-3 jours avant la floraison, l'autre selon les petits ovaires. Le pansement foliaire est effectué par temps sec et calme au coucher du soleil, de sorte que la solution reste humide plus longtemps sur la feuille. Vous pouvez traiter les plantes pendant la journée s'il fait nuageux.

Tous les viticulteurs ne considèrent pas la vinaigrette foliaire comme très efficace, mais ils ne sont pas pressés de les refuser, en utilisant comme aliment supplémentaire dans les mélanges en cuve lors du traitement du vignoble contre diverses maladies.

Qu'est-ce qui donne un pansement foliaire? Je crois que lors de la pulvérisation d'une plante, les nutriments sont absorbés par la feuille en quelques minutes, ce qui signifie que les raisins seront nourris plusieurs fois plus rapidement. Cette méthode est bonne en cas d'assistance d'urgence à un buisson affaibli.

Tableau: régime alimentaire et quantité approximative d'engrais par 1 buisson de raisin

Vidéo: comment et quoi fertiliser correctement les raisins

La fertilisation du raisin est un élément important du développement de la brousse et la clé d'une bonne fructification. Suivez le temps de traitement, fertilisez correctement, et la vigne vous remerciera avec une récolte généreuse.