Nutritionnistes loué le chou appelé légume chou frisé, les variétés à l'étranger sont très populaires et il est souvent appelé « sauvage » ou « bouclés », « chou frisé » ou « gryunkol ». Plante à feuilles Brassica oleracea var. Sabellica appartient aux plantes potagères de la famille des choux. En comparaison avec les choux de Bruxelles et le brocoli, ce produit ne sont pas éleveurs si souvent en vedette dans le menu du restaurant, mais avec chaque année de sa culture gagne en popularité chez les camionneurs, notamment en raison du gel (jusqu'à -15 ° C) et les propriétés bénéfiques de la plante.
- Calais Rouge
- Calais Vert
- Calais sibérien
- Calais Premier
- Calais Scarlett
- Kale Trostevaya
- Calais Dino
- Calais Remontage
- Toscane noire
- Reflex F1
- Redbor F1
Principales caractéristiques de l'apparence du légume:
- absence de la tête habituelle;
- la présence d'une tige tronquée (ressemble à une salade);
- Les feuilles de dentelle scintillent de teintes vertes, bordeaux ou lilas.
Calais Rouge
L'ancêtre de toutes les variétés décoratives de chou sur le continent américain est appelé "chou rouge russe". La plante de jardin est saturée d'anthocyanes, de calcium, de magnésium et de vitamines A, C, E, K. En outre, le chou rouge de chou est une source supplémentaire d'antioxydants.
Ses feuilles ressemblent à de la dentelle ondulée. Un hybride de chou décoratif est utilisé pour décorer un jardin ou un lit de fleurs. Il suffit de 2,5 mois pour une maturation complète des feuilles rouges. Cette variété est considérée comme l'une des espèces les plus résistantes au gel, car elle résiste à un gel de 18 degrés. Avec une diminution de la température de l'air, la teinte change. Couleur de violet-vert à une couleur lilas saturée.
Les semis hybrides doivent être cultivés en pleine terre. Après la première ascension, environ 2% de l'engrais est appliqué pour renforcer les pousses. Le moment optimal pour semer est de 1,5 mois avant la plantation des semis.
Calais Vert
Le chou feuille de la couleur verte de l'hybride Kale, dans ses propriétés médicinales et ses qualités gustatives, est assimilé à la variété précédente. L'espèce est bien tolérée par le froid hivernal et la deuxième année de maturation donne une bonne récolte. Le produit naturel réduit le cholestérol nocif dans le sang, normalise le travail du tractus gastro-intestinal.En raison de son goût exquis, le chou vert de Calais peut devenir un ingrédient clé pour la soupe verte ou la salade avec des légumes frais et des herbes, ainsi que d'autres plats de la liste des aliments diététiques.
Calais sibérien
À un moment donné, les éleveurs ont réussi à fructifier un hybride-légume de chou lors de fortes gelées givrées (jusqu'à -150 ° C). Cette espèce est particulièrement commune aux Pays-Bas et dans d'autres pays européens où le climat est froid.
La plante est résistante au froid, résistante aux ravageurs. Dans les étendues de l'Oural et de la Sibérie, la variété sibérienne de chou frisé mûrit environ 80 jours. Les résidents d'été recommandent de faire pousser une espèce à l'aide de semis pour une meilleure récolte. Une plante de jardin naine unique n'a pas un goût inférieur aux autres variétés. Avec l'apparition du gel, les feuilles de chou deviennent plus délicieuses, tendres et beaucoup plus sucrées.
Calais Premier
Variété à croissance rapide. L'hybride de chou est idéalement combiné avec de la viande et d'autres légumes dans des plats chauds. Fournit le goût et l'arôme de première qualité aux diverses spécialités de restaurant. Produit diététique à haute teneur en potassium, phosphore, sodium, fer, zinc, sélénium et cuivre. Chou Braunkol Prime est recommandé pour une utilisation après une intoxication alimentaire. 
Calais Scarlett
Type de légume décoratif avec incroyablement belle coloration pourpre et vert foncé. Exquis beskachanny hybride sera un ornement clé du jardin ou du jardin de fleurs. Les graines de plantes germent dans les 10 jours. L'intensité de la couleur des feuilles est renforcée par le gel. Avec un soin suffisant, la variété Scarlett plaira à la généreuse récolte de feuilles grandes et juteuses riches en vitamines A et C.
Kale Trostevaya
Le légume a un grand et mince tonneau jusqu'à un mètre et demi ou deux mètres de haut, ressemblant à une canne avec des boutures. Sur ce sont attachés ondulés sur les bords des feuilles avec une surface pétillante. Ceci est un produit utile pour le menu quotidien et pour la prévention efficace du cancer.
Calais Dino
Un haut niveau d'origine toscane, qui se distingue par l'endurance, les propriétés nutritionnelles. L'utilisation à long terme de feuilles de chou linguales Dino dans l'alimentation quotidienne augmente l'acuité visuelle et la résistance de la rétine oculaire aux rayons UV. La quantité de vitamine C active dans le chou est un digne analogue des agrumes. 
Calais Remontage
Variété bouclée de chou hybride avec une couleur violette-bourgogne prononcée de feuilles croquantes douces et d'une nuit. Chaque feuille a des assemblages ondulés sur les bords. La couche de fond bouclée a des propriétés antiseptiques en raison de la forte concentration de la substance utile du sulforane. Les vitamines et les microéléments d'un légume inhabituel sont digérés beaucoup plus facilement que les vitamines synthétisées en laboratoire. 
Toscane noire
Le chou toscan est cultivé dans les latitudes méridionales. Rassemblez une grunkolja gratuite du début de l'été jusqu'à la fin de l'automne. C'est une culture végétale avec une forme inhabituelle de feuilles d'une couleur vert terne avec un matsortie
Les feuilles denses de la plante ressemblent à des tubercules dans la structure, la variété est un peu comme le chou de Savoie. Légumes ne sera pas seulement la décoration de la table, car dans la variété hybride "Black Tuscany" contient de nombreux acides aminés et acides gras oméga 3. 
Reflex F1
Une plante hybride avec des qualités gustatives prononcées est très populaire parmi les résidents d'été. Extérieurement, il ressemble à une douille semi-verticale avec des feuilles vert foncé fortement ondulées. Lorsque la maturation atteint une hauteur maximale de 80 cm.
Ce blaunkol apparaît dans de nombreux régimes médicaux comme la salade de légumes principale. Qualité hybride reflex chou f1 assimilé à un groupe de plantes médicinales. Seulement 100 grammes de feuilles de chou contiennent assez de bagages de vitamines utiles et de micro-éléments.
Redbor F1
Les spécialistes culinaires apprécient grandement le Kale mi-tardif pour un goût agréable et moelleux. Les résidents d'été expérimentés cultivent cette variété sur la terre avec un bon éclairage. L'absence d'ombre des branches des arbres affecte favorablement les qualités décoratives du légume. 
La culture est sans prétention dans les soins. En cours de maturation atteint une hauteur de 70 à 150 cm Une variété de deux ans chou feuille f1 a des feuilles marron foncé bouclés en forme de palmier.
Ainsi, le légume décrit - l'option optimale pour une alimentation quotidienne saine, un véritable entrepôt de vitamines et de nutriments pour la santé de notre corps. La plupart des variétés ci-dessus sont bien cultivées dans les conditions climatiques de notre pays.
