L'histoire de l'apparition de cette variété a commencé avec le fait que de nouvelles variétés de groseilles d'Amérique ont été importées au Royaume-Uni. Avec eux est venue une maladie inconnue en Europe - l'oïdium ou sferotek. La maladie s'est propagée sur tout le continent, détruisant de nombreuses variétés locales uniques, et a atteint la Russie.
En 1920, le biologiste et éleveur russe I.V. Michurin s'est donné pour tâche de développer une variété résistante à la maladie, mais en même temps ayant un goût décent. Il a traversé la groseille à maquereau européenne avec l'américain, bénéficiant d'une immunité à la bibliothèque de sphères. L'obtenteur n'avait pas l'intention de rédiger de documents pour une nouvelle variété, mais il allait l'utiliser pour obtenir de nouveaux hybrides. Mais cette groseille noire aimait tellement les jardiniers qu'elle a gagné en popularité et en le nom de Black Negus.
Groseilles à maquereau Negus noir
Description de la culture
Les buissons du négus noir sont puissants, tentaculaires, peuvent atteindre jusqu'à 2 m de hauteur. Une caractéristique de cette variété sont les épines (l'épi peut atteindre une longueur de 2 cm), que Negus a hérité d'un ancêtre américain sauvage.
Caractéristiques des baies
Les baies noires qui poussent sur cette groseille sont inhabituelles pour cette espèce: petites, complètement lisses, parfois avec une légère floraison bleuâtre, tiennent bien sur le buisson, même les baies trop mûres ne tombent pas. La pulpe du fruit Negus est tendre, marron, les graines sont très petites, la peau est fine.
Pour information! Pour ceux qui n'aiment pas les pointes, la variété Black Prince convient - c'est une groseille sans groseille. La couleur sombre, le goût juteux et l'arôme de cette groseille ne laisseront personne indifférent.
Caractéristiques de grade
Les groseilles noires Negus commencent à fleurir en mai. Les baies sont chantées en même temps fin juillet - début août. Pendant la période de maturation, l'arbuste est très beau: les baies noires couvrent densément les branches des groseilles à maquereau, ne craquent pas sous la pluie et peuvent s'affaisser jusqu'à la fin de l'automne.
Important! Le négus noir commence à porter ses fruits tôt, avec beaucoup de soin dès sa deuxième année. Le rendement d'un buisson peut atteindre 7 à 8 kg.
Qualités gustatives
Le negus noir a un goût inhabituel: les baies aigres-douces, similaires aux raisins Isabella, ont un arôme brillant inhérent uniquement à cette variété.
Résistance à la sécheresse et au gel
Cette variété de groseille ayant été élevée en Russie, elle se distingue par sa résistance au gel. Il n'a pas peur de l'hiver russe: ni gelées à -25 ° C, ni gelées de printemps, ni vents froids, donc cette variété a pris racine dans toutes les régions du pays.
Le Black Negus peut à juste titre être qualifié de plante tolérante à la sécheresse, mais le dessèchement du sol affecte la quantité de rendement.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cette groseille noire a acquis l'immunité contre les maladies et les ravageurs du "parent" américain. Sphereotka, rouille et autres maladies fongiques ne peuvent pas lui nuire
Utilisation des baies
La couleur vive et le goût riche et original des fruits du Black Negus ont trouvé leur place dans la cuisine. Il est utilisé comme colorant alimentaire et les groseilles à maquereau sont également utilisées pour faire divers vins et teintures. Le vin Black Negus a une saveur et un arôme de raisin lumineux, ainsi qu'une couleur de vin veloutée.
Confiture de groseille
Les baies noires de negus contiennent de nombreuses substances utiles, et la quantité de vitamine C y est supérieure à celle des groseilles à maquereau ordinaires, elle est donc utilisée pour faire des jus, des compotes et des conserves.
Faites attention! Les baies plus foncées contiennent plus de nutriments.
Avantages et inconvénients de la variété
S'il existe une variété de groseille à maquereau idéale pour la culture sur n'importe quelle parcelle de jardin dans n'importe quelle région de la Russie, alors c'est la groseille à maquereau noire, une description de tous ses avantages prendrait beaucoup de place, donc ci-dessous ne sont que les plus élémentaires d'entre eux:
- goût merveilleux;
- de nombreux nutriments et vitamines;
- sans prétention;
- résistance au gel;
- résistance aux maladies et aux ravageurs;
- apparence spectaculaire;
- bonne transportabilité et longue durée de conservation des fruits.
Faites attention! Les groseilles à maquereau n'ont qu'un seul inconvénient: les pointes, ce qui rend difficile la récolte et l'entretien de la brousse. Mais ce moins peut être utilisé pour de bon: du Black Negus on obtient une merveilleuse haie.
Plantation de jeunes plants sur le site
Les semis sont les annuelles les mieux utilisées, elles sont plus faciles à accepter, elles n'ont pas besoin d'un grand trou d'atterrissage. Avant la plantation, ils sont traités avec une préparation de formation de racines selon les instructions. Pour activer la croissance du système racinaire avant la plantation, coupez les racines des semis de quelques centimètres.
Heure et modèle d'atterrissage
Le negus noir s'enracinera aussi bien en automne qu'au printemps. Mais si vous plantez une plante à l'automne, il ne faut pas oublier que de la plantation au début du gel, il faut environ 1,5 mois pour que la brousse subisse une adaptation et son système racinaire se renforcera avant l'hiver.
Plantation d'arbustes
Important! Le Black Negus est un arbuste tentaculaire, donc lors de la plantation en groupe, 1,5 m doit être laissé entre les semis et au moins 2 m entre les rangs.
Choisir un lieu d'atterrissage
Pour planter des groseilles à maquereau, vous devez choisir un endroit ensoleillé et peu venteux, mais pour la variété sans prétention Black Negus, il est possible de planter dans une petite ombre.
L'arbuste doit être planté sur une surface élevée (dans le cas extrême, même), car l'excès d'humidité est nocif pour les racines de la plante. L'endroit où les eaux souterraines montent près de la surface n'est pas non plus adapté à la plantation.
La composition du sol n'a pas d'importance, les groseilles à maquereau pousseront et porteront leurs fruits sur tout sol autre que l'argile. Mais pour que la plante atteigne son plein potentiel et porte ses fruits en abondance, ils choisissent un sol fertile meuble riche en engrais organiques pour la plantation.
Préparation du site
Avant de planter des semis, il est conseillé de creuser le sol et de se débarrasser des mauvaises herbes avec des racines, car lorsque l'arbuste épineux se développera, il sera difficile de nettoyer en dessous.
Important! Le negus noir est peu exigeant pour le sol, mais il est préférable de choisir un limono-sableux ou limoneux, avec un pH d'environ 6. Si la plantation est faite dans de l'argile ou un sol pauvre, vous devez le fertiliser avec de l'humus ou du compost.
Processus d'atterrissage
Les fosses pour les semis sont creusées avec une largeur de 40 cm et une profondeur de 50 cm, elles sont fertilisées (l'humus ou le compost sont bons comme pansement, s'il n'y en a pas, alors le superphosphate et le potassium peuvent également être utilisés), et de l'eau est versée. Les racines d'un semis sont plongées dans une purée d'argile et abaissées dans un trou sous une légère pente afin que le cou des racines soit saupoudré de 5 cm de sol.Après la plantation, les semis sont coupés, laissant 4-6 bourgeons sur chacun. Les semis sont abondamment arrosés, environ 10 litres d'eau par buisson seront nécessaires.
Les semis doivent être arrosés abondamment
Caractéristiques des soins saisonniers
Le Black Negus a besoin d'un arrosage rare mais abondant: 3-5 fois par saison jusqu'à 10-30 litres d'eau sous la racine de chaque arbuste. Si l'été est sec, vous devez arroser la plante plus souvent.
Les groseilles à maquereau sont fertilisées 1 à 2 ans après la plantation. Le pansement supérieur se fait 2 fois par an: au printemps, jusqu'à l'ouverture des bourgeons, et à l'automne.
La groseille à maquereau est une plante très épineuse, par conséquent, afin de se débarrasser des ameublissements et des désherbage fréquents, les troncs d'arbres sont recouverts de paillis.
Groseilles à maquereau sur treillis
La culture de groseilles à maquereau sur treillis facilite la récolte et accélère la maturation des baies. Les branches du buisson ont un éventail qui les dirige uniformément vers le haut sur la surface du treillis à une distance d'environ 20 cm les unes des autres.
La pulvérisation de l'arbuste avec une infusion de pelures d'orange, de pelures d'oignon ou avec une solution de Baikal-EM-1 le protégera des pucerons.
Au début du printemps et à la veille de l'hiver, le Black Negus doit être coupé, toutes les branches affaiblies, les petites pousses et les pousses non portantes doivent être enlevées en temps opportun. Pour les branches âgées de 2 à 7 ans, une taille anti-âge doit être réalisée. Au printemps, il est conseillé de raccourcir le haut du buisson de 1/3.
Faites attention! Pour augmenter la taille des baies, vous pouvez couper les pousses vertes en été, en laissant 5-7 feuilles sur elles.
Pour préparer les groseilles à maquereau pour l'hiver, il suffit de tailler et d'arroser abondamment la plante. La capacité thermique du sol augmente avec la quantité d'eau à la veille des gelées et le sol gèle plus lentement.
Taille de groseille
Elevage
Le négus noir se propage de manière standard.
- Boutures. En automne, les jeunes pousses sont séparées, coupées en boutures avec 3-4 bourgeons et plantées dans le sol à un angle de 45 ° de sorte que 1-2 bourgeons restent au-dessus du sol.
- Division. L'arbuste est déterré et divisé en deux parties. L'un d'eux est en train d'être planté dans un nouvel endroit.
- Superposition. C'est la méthode de reproduction la plus efficace: au printemps, l'une des pousses de la brousse est courbée au sol et déterrée. La plante est régulièrement arrosée et, après la croissance de nouvelles pousses, elle est nourrie. En automne, une nouvelle plante est séparée et repiquée.
- Tire. Coupez puis enracinez les branches qui se forment près de la base de la plante. Cette méthode de reproduction ne convient pas aux buissons de plus de 8 à 9 ans.
- Branches. Un rameau bien formé avec une partie du système racinaire est séparé de la plante mère et transplanté à un autre endroit.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Pour protéger la plante des ravageurs au début du printemps, jusqu'à ce que les bourgeons soient réveillés, elle doit être traitée avec de l'eau chaude.
Faites attention! Un arbuste consomme un arrosoir d'eau chaude avec l'ajout d'une pincée de permanganate de potassium et 1/3 cuillère à café d'acide borique.
Aujourd'hui, les sélectionneurs sélectionnent de nombreuses nouvelles variétés de baies, et généralement les nouveaux produits sont supérieurs à leurs prédécesseurs. Mais il existe des variétés qui ne sont pas soumises au temps, par exemple le noir de groseille à maquereau. Et bien que Negus soit une groseille à maquereau avec près d'un siècle d'histoire et soit une qualité rétro, son goût peut donner des chances à de nombreux hybrides modernes. Par conséquent, il reste toujours l'un des jardiniers de cultures de baies les plus aimés.
