Le mûrier pousse-t-il en Sibérie? Variétés de mûriers autofertiles résistantes à l'hiver pour la culture dans les climats froids

Le mûrier, ou mûrier (mûrier), pour la plupart des régions de la Russie, peut être considéré comme une plante exotique, que l'on ne trouve que dans des conditions climatiques très différentes de la nôtre. Cependant, la zone de sa distribution se déplace plus au nord et aujourd'hui de nombreux jardiniers cultivent avec succès cet arbre du sud, même en Sibérie.

Deux formes de mûrier: blanc et noir

Sur plus de deux cents variétés de mûrier, deux formes sont largement connues et répandues:

• Le mûrier est blanc. À la maison, dans les conditions de la Chine et de l'Inde, c'est un énorme arbre (jusqu'à 10-12 mètres de hauteur) avec une durée de vie allant jusqu'à 300 ans. Il est considéré à la fois comme une culture industrielle de fruits et d'aliments pour animaux. La feuille atteint des tailles énormes jusqu'à 25-30 cm de long. Il est utilisé comme aliment pour le ver à soie, producteur de matières premières de soie. Connu depuis l'Antiquité.
• Le mûrier est noir. La feuille mesure 6-17 cm de long. Il est considéré comme un arbre fruitier. Donne des grappes de petits fruits noirs au goût vif mais agréable. Les baies ressemblent aux mûres.

La principale différence externe entre les mûres blanches et noires dans la couleur du fruit. Il est appelé blanc presque littéralement en raison de la couleur très claire de l'écorce. De plus, les baies mûres de mûrier blanc peuvent être de différentes couleurs: blanc, rose et même noir.

Même les branches vivaces du mûrier blanc ont une couleur claire.

En noir, respectivement, les fruits mûrs sont toujours noirs et une écorce plus foncée.

La variété Black Baroness de mûrier a une bonne résistance au gel

Le mûrier pousse-t-il dans les climats froids

Les régions d'origine de la distribution de mûriers dans notre pays peuvent être considérées comme les régions du sud:

• Transcaucasie
• Caucase du Nord
• Crimée
• au sud de la partie européenne de la Russie.

Mais aujourd'hui, la zone de sa distribution a progressé non seulement en Sibérie, mais aussi dans la direction opposée - vers les pays d'Europe. Aux latitudes septentrionales, les mûriers de la même variété ne peuvent pas atteindre des tailles énormes au sud. La récolte des fruits du nord n'est pas si abondante et les baies elles-mêmes sont plus petites et acides.

Le mûrier pousse sur différents sols, mais préfère fertile, meuble, avec une capacité de rétention d'eau élevée et une acidité pH 5,5-7,0. Le développement des arbres est relativement lent, il ne commence à porter ses fruits que pendant 8 à 10 ans, et en Sibérie - pendant 10 à 12 ans. Par conséquent, il est recommandé de planter des semis déjà formés de trois à cinq ans.

Lorsque vous travaillez avec des plants de mûrier, il est important de savoir qu'il a des racines très cassantes qui nécessitent une manipulation très prudente. Pour la même raison, vous ne pouvez pas creuser le sol sous ces arbres.

Chez le mûrier, non seulement les racines, mais aussi les branches se distinguent par une fragilité accrue. Par conséquent, sous les longues branches d'un arbre adulte, s'étendant loin de la couronne, il est parfois nécessaire de mettre des accessoires.

Le reste de la technologie de plantation est similaire à la plantation d'arbres:

1. Creuser un trou un peu plus large et plus profond que le système racinaire.
2. Un semis tombe dans la fosse, est recouvert de terre et percuté.
3. Le sol se déverse abondamment pour le mouillage et le compactage.
4. Un tuteur est coincé entre les racines du plant, auquel est attachée une plante nouvellement plantée.
5. Une couche de paillis est dispersée sur le dessus.

Variétés à cultiver en Sibérie

Pour la culture dans les régions froides, y compris la Sibérie, plusieurs variétés de mûrier sont recommandées. Tous appartiennent à la même espèce - le mûrier blanc. Ils diffèrent par leur feuillage caractéristique - la feuille d'en bas est lisse, a parfois de petites excroissances, la forme de la feuille est inexacte, en forme de cœur.

Tableau: Variétés de mûrier adaptées à la culture dans les climats froids

Dans tous les cas, lors de l'achat d'un semis en pépinière, les experts vous diront quelles variétés sont adaptées spécifiquement à votre climat. Et vous pouvez également demander aux propriétaires de mûriers quelles variétés ont survécu et poussent avec succès dans votre région.

Vidéo: cultiver des mûriers en Sibérie

Caractéristiques de la culture des mûriers dans les régions froides

Il existe des techniques simples que vous devez appliquer lors de la culture de mûres dans un climat froid.

Sélection de siège

On sait que dans la rue, même en hiver, il y a des endroits où les arbres sont plus chauds. Ce sont les pentes sud ouvertes au soleil, et elles doivent être sélectionnées pour planter des cultures qui aiment la chaleur. En raison de leur position inclinée, ces zones reçoivent toujours plus de chaleur et de lumière. Même en décembre, lorsque les rayons du soleil bas glissent sur la surface de la terre et à peine chauds, la pente à un angle d'inclinaison important attrape la chaleur comme en été avec un soleil élevé. Bien sûr, la neige blanche reflète les rayons, mais à l'automne, la terre y gèlera plus tard, et au printemps, elle dégèlera et se réchauffera plus tôt.

Encore plus chaud pour les plantes du côté sud des bâtiments, particulièrement grands et chauffés. Les bâtiments situés derrière les arbres dans le nord n'ombragent jamais, mais les couvrent uniquement des vents froids du nord. Il est hautement indésirable de planter du mûrier dans un endroit peu humide.

Paillis

Lors de la préparation des mûriers pour l'hivernage ou lors de la plantation d'automne, vous devez remplir le sol avec une couche de paillis plus épaisse. Il vaut mieux qu'il économise de la chaleur. Ces options conviennent:

• aiguilles sèches mélangées à de l'humus,
• sciure pourrie,
• humus lâche,
• tourbe.

Le paillis est versé en couches de 15 à 25 cm, ce revêtement protégera le système racinaire du gel. De la sciure fraîche est également utilisée. Mais ils ont la capacité de prendre de l'azote du sol pendant la décomposition. Et seulement en décomposition finale, ils redonnent de l'azote au sol. Par conséquent, il est recommandé de verser de la sciure de bois fraîche:

• engrais azotés
• l'urée
• nitrate d'ammonium.

Sur la base d'au moins 40 à 60 g pour 1 km2. m

Couper les nuances

Dans les climats froids, il est conseillé d'effectuer une taille, formant une forme standard basse sous la forme d'un buisson. Plus le mûrier est bas, plus il sera couvert de neige. Et plus il est facile, si nécessaire, de le recouvrir d'en haut avec un matériau de revêtement. Un arbre avec une restriction de hauteur se prête facilement, car même sans élagage, le mûrier devient plus large en largeur qu'en hauteur.

Dans les climats froids, les mûres sont en coupe

Le mûrier de deux siècles sur l'île chaude de Bretagne, qui étend sa couronne à 600 mètres carrés, est considéré comme le détenteur du record de la région. m

Le reste est réalisé en taille sanitaire et éclaircie selon les règles communes à toutes les cultures et régions. La seule différence est qu'après l'élagage au début du printemps, la température ne doit pas descendre en dessous de moins 10 ^{à propos}C, car il y aura alors un risque de gel des coupes fraîches et de mort des branches.

Abri

Dès le XVIIIe siècle, après que la Russie eut appris le secret de la production de soie, des tentatives ont été faites pour cultiver la culture du mûrier blanc dans notre climat à l'échelle industrielle. L'expérience a montré que les bosquets pouvaient croître et se développer normalement pendant plusieurs années. Mais lorsque des gelées extrêmes se sont produites, et ce n'est pas rare chez nous, le mûrier a gelé exactement en fonction du niveau de neige. Tout ce qui était sous la neige a survécu. Il est clair que abriter de vastes bosquets est très problématique. Mais un ou plusieurs arbres de votre jardin peuvent être recouverts de neige par le bas, et en cas de fortes gelées, recouvrez d'un matériau de revêtement moderne, même utilisé.

Les refuges nécessitent principalement de jeunes pousses. L'expérience a montré que les branches lignifiées d'un arbre adulte ne gèlent pas, même par fortes gelées.

Matériel de plantation local

Un arbre qui pousse depuis plusieurs années dans un climat froid a déjà des changements dans son génotype vers une résistance maximale au froid. Bien sûr, il est recommandé de planter du mûrier avec des plants adultes afin de fructifier plus tôt. Mais si le semis provient d'un climat subtropical, vous ne pouvez jamais attendre la fructification. Par conséquent, pour répandre le mûrier dans les climats froids, il faut essayer d'utiliser du matériel de plantation local, qui est créé par des boutures de mûriers locaux survivants et en pleine croissance. On ne peut pas l'appeler zoné, d'un point de vue scientifique, mais c'est déjà une plante significativement adaptée.

Comment préparer et planter les semis:

1. Après la chute des feuilles, les excroissances annuelles sont coupées sur le rein supérieur sélectionné et 15 à 17 cm plus bas.
2. Les tranches sont trempées dans de l'hétéroauxine ou une solution de toute préparation de racines. Attachés en paquets de 10 à 15 pièces, placés verticalement dans un récipient et recouverts de sable sur presque toute la longueur.
   

   L'hétéroauxine est un sel de potassium utilisé pour traiter les bulbes et les racines des semis et des semis

3. En hiver, conserver à une température de moins 3 ^{à propos}C à plus 7 ^{à propos}C.
4. Au printemps, avant que les bourgeons ne commencent à gonfler, des sillons sont creusés dans le sol à une profondeur de 15 à 17 cm.
5. En automne, les boutures qui ont donné les racines sont transplantées comme semis à part entière dans un endroit permanent.
6. Pour l'hiver, ils s'endorment de neige.

Les mûres dans les climats froids se propagent principalement par les semis.

De plus, le mûrier local peut être multiplié par les pousses de racines, les vaccinations, les graines et la stratification.

Comme on le voit, la question "le mûrier pousse-t-il en Sibérie", à en juger par les nombreuses informations sur le réseau, nous pouvons répondre - il grandit, mais avec deux réserves:

1. Il ne se développe pas dans toute la Sibérie.
2. Il pousse, mais pas comme dans la patrie de son climat.

Parmi les régions froides, le mûrier blanc relativement confiant pousse en Bachkirie, Kazan et Orenburg, Altaï, Primorye et dans le sud du territoire de Khabarovsk. Ici, le mûrier peut même porter des fruits, ce qui n'est pas toujours le cas dans des conditions climatiques inadaptées. Mais même dans ces régions, en raison de fortes gelées, les mûres gèlent souvent des pousses annuelles non couvertes et même des branches vivaces.

De plus, l'expérience accumulée des jardiniers du Nord a montré que le mûrier est capable de s'acclimater au froid et s'adapte bien mieux au nouvel habitat que les autres cultures du Sud. De plus, les pousses gelées n'entraînent pas la mort de la plante et n'affectent même pas grandement l'état général. Au premier été, au lieu des pousses perdues à cause du gel, les nouvelles poussent rapidement. Bien que, bien sûr, cela ralentisse le développement normal global, mais pas critique.

Ravageurs

Toutes les difficultés liées à la culture de mûriers dans un climat froid sont compensées par un fait remarquable - il n'a pratiquement pas de ravageurs et de maladies. Il n'a pas besoin d'être traité. Parfois, les souris qui rongent une écorce peuvent nuire à un arbre - les mûres ont une feuille et une écorce riches en protéines, et c'est au goût des rongeurs. La protection est la même que pour tous les fruits, par exemple contre les lièvres - le tronc à la base est enveloppé de matériau enroulé et attaché avec du fil.

Pour se protéger contre les rongeurs, les troncs de mûrier sont enveloppés d'un matériau en rouleau

Parfois, les oiseaux mûrissent sur une récolte mûre de baies, ainsi que sur les cerises et autres cultures de baies.

Les oiseaux peuvent nuire aux cultures de mûriers

Les coups de soleil peuvent être nocifs, contre lesquels les troncs sont blanchis avec une solution de chaux à l'automne. Le plus souvent, cela se fait pour une raison quelconque à la fin du printemps, mais tout arbre ne peut être brûlé par le soleil précoce qu'avant le début de l'écoulement de la sève, en février-mars, il est donc juste de le blanchir à l'automne.

Soin

En plus des mesures antigel ci-dessus, le mûrier peut nécessiter un arrosage pendant une sécheresse anormale, puis uniquement pendant la période au plus tard à la mi-août. A partir de ce moment, l'arbre commence à se préparer à l'hivernage, et il n'a pas du tout besoin d'un excès d'humidité.

Il est recommandé de nourrir le mûrier avec des engrais minéraux et organiques afin de stimuler la croissance. Mais les plantes à longue durée de vie n'aiment pas le jonc. Ils grandissent lentement au siècle et plus et ne nécessitent presque pas de quitter.

Avis sur Mulberry Growing

Le mûrier pousse bien et porte ses fruits en milieu urbain, même à proximité des entreprises industrielles, il ne souffre pas de l'air sec, et tolère une coupe. Utilisez-le dans les ruelles, les atterrissages de groupe et simples, pour aménager les rues de la ville et créer de belles haies denses. Les sélectionneurs travaillent sur de nouvelles variétés de tuta. G. I. Babaeva et N. A. Alekseichenko ont élevé 7 variétés de mûriers à haut rendement, résistantes à l'hiver et résistantes aux maladies et sélectionné 14 variétés de fruits prometteuses et formes de différentes couleurs, du blanc au rose, du rose au violet rougeâtre et presque de couleur noire . Le mûrier de cet hiver 2010 extrême a été très froid, selon le niveau de neige. Mais ces hivers se produisent une fois tous les cent ans, donc je ne vais pas perdre courage. Je pense que dans deux ans, il grandira et commencera à porter ses fruits. Assez pour cent ans.

G. Kazanin

Extrait d'un article du magazine "Homestead Management"

Et notre mûrier devrait porter ses fruits! J'ai déjà pelleté tellement d'informations - même dans le nord de la région de Moscou, cela porte ses fruits. La résistance au gel s'acquiert au fil des ans. Bien sûr, le rendement est inférieur à celui du sud et les baies sont plus petites - mais cela devrait quand même fonctionner! Il faut donc planter. Une chose est mauvaise - on ne sait pas quel type de semis. S'ils sont cultivés à partir de graines, ils peuvent être stériles.

Katya

//d-48.ru/viewtopic.php?f=35&t=1149

Quant au mûrier rose (à fruits roses), je ne peux que dire positif. Fruits doux (en été chauds sont comme le miel), d'environ 2-2,5 cm de taille. Naturellement, contrairement à l'aronia, il ne tache pas les mains lors de la consommation de baies. Après les gelées de cette année, j'ai pensé que je serais laissé sans baies, mais non. Lors de la visite d'hier sur le site, j'ai constaté qu'avec les feuilles nouvellement fleuries, des baies étaient également présentes.

nicky

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38&t=537&sid=b9367287b8e753b14c42b76cc11acb74&start=360

Le mûrier blanc aux fruits noirs pousse à Samara. Au cours de l'hiver 2009-2010, il a résisté à des gelées de -40 ° C. Par gelée de plus de -35 ° C, les extrémités des pousses annuelles gèlent, ce qui, en général, n'est pas effrayant. Même après -40 oC, cela a porté ses fruits en moi. Propagé par des boutures hivernales lignifiées et vertes en été. Reproduction par graines que je déconseille. Le fait est qu'avec la reproduction des graines, une plante purement femelle, une plante purement mâle (soie) peut être obtenue et à la fois mâle et femelle (c'est de cela qu'il faut prélever les boutures).

Dauphin sensible

//otvet.mail.ru/question/89044596

En général, le mûrier est une plante robuste et durable qui ne nécessite pas de soins particuliers. Les difficultés de culture en Sibérie sont glaciales en hiver et une courte période chaude en été. Comme vous pouvez le voir, elles peuvent être considérablement atténuées si certaines conditions de plantation et de croissance d'un arbre sont observées.