Les noix doivent nécessairement entrer dans le régime de chaque personne.
Premièrement, ils sont nutritifs, et deuxièmement, ils contiennent des protéines, des graisses utiles, ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux, si nécessaires au fonctionnement normal du corps humain. En outre, certaines des substances qui composent beaucoup d'entre eux, aident à pousser le processus de vieillissement.
Selon une opinion, une personne qui mange 60 grammes de noix par jour cinq jours par semaine prolonge sa vie en moyenne de deux ans. Nous suggérons d'apprendre tout sur les propriétés utiles et les contre-indications de la noisette.
- Contenu calorique et composition chimique
- Propriétés utiles
- Orekhov
- Coquillages
- Huiles
- Recettes de la médecine traditionnelle
- Recettes pour la cosmétologie à domicile
- Dommage possible
- Comment choisir lors de l'achat
- Sous quelle forme devrais-je utiliser
- Comment stocker à la maison
Contenu calorique et composition chimique
La noisette est également appelée noisette. C'est le fruit de grandes espèces de buissons fruitiers. Pour comprendre ce qu'est la noisette, donnons-en une brève description. 
C'est une petite noix (15-20 mm de large et 15-25 en longueur) globulaire, légèrement allongée, de couleur brun-jaune avec une coquille épaisse.La terre natale de la noix est le Caucase et l'Asie Mineure. Aujourd'hui, 75% du noisetier est cultivé en Turquie.
La noisette est l'une des noix les plus nutritives: 100 grammes contiennent 628 kcal. Son pouvoir calorifique dépasse la valeur nutritive du pain (264 kcal), de la graisse de porc (470 kcal) et du chocolat (545 kcal). 
Valeur nutritive des noix:
- protéines - 16 g (9%);
- graisses - 61,5 g (85%);
- glucides - 9,4 g (6%).
La noix est riche en composition chimique. Voici une liste de ce qui est contenu dans les noisettes.
Vitamines
- A - 2 mcg;
- groupe B (1,2,5,6,9);
- C 1,4 mg;
- E = 20,4 mg;
- K - 1,42 pg;
- PP - 5,2 mg;
- bêta-carotène - 0,01 mg;
- choline - 45,6 mg.
Micro et macro éléments:- Cu (cuivre) - 1125 mg;
- K (potassium) - 717 mg;
- P (phosphore) 299 mg;
- Mg (magnésium) 172 mg;
- Ca (calcium) - 170 mg;
- Mn (manganèse) 4,2 mg;
- Fe (fer) - 3 mg;
- Na (sodium) - 3 mg;
- Zn (zinc) - 2,44 mg.
Le cobalt, le fluor et le sélénium sont également présents en petites quantités.
Propriétés utiles
La riche composition chimique de la noisette en cause un certain nombre propriétés utiles:
- immunomodulant;
- réparatrice;
- anti-cancer;
- vasoconstricteur;
- nettoyer le corps.
Il a un effet bénéfique sur le système humain tel:- le circulatoire;
- cardiovasculaire;
- la reproduction;
- endocrinien;
- nerveux.
Noyer améliore l'activité cérébrale, renforce les cheveux, les os, les dents, les tissus musculaires.
Orekhov
Noisettes décortiquées contiennent environ 60% d'huile riche en diglycérides d'acide stéarique, palmitique et oléique. Ces acides ne permettent pas d'accumuler le cholestérol dans le sang. En outre, l'utilisation de noyaux contenant du potassium et du calcium, aide à prévenir les problèmes avec les vaisseaux sanguins, abaissant la pression artérielle.
Les acides gras polyinsaturés contenus en quantité suffisante dans le noyau afin de protéger le corps humain de l'athérosclérose, les maladies cardiaques, le corps purifié, en particulier le foie et les intestins, renforcent le système immunitaire. 
Étant donné que les petits glucides noix, ils sont recommandés pour manger les gens qui adhèrent à régime pour la perte de poidsAvec le diabète.Le phosphore, comme l'un des éléments du noyau, aide à renforcer les os, les dents et les cheveux.
Nut recommandé de manger les personnes sujettes à la thrombophlébite, les varices, les ulcères trophiques. Pour le renforcement des muscles, y compris cardiaques, répondent aux vitamines du groupe B, qui sont riches en noyaux. En raison de la présence de vitamine E et de paclitaxel, la noix est considérée comme un produit pouvant prévenir le développement de cellules cancéreuses.
En combinaison avec d'autres produits, la noisette est également en mesure d'aider avec diverses maladies. Donc, si vous préparez un mélange de noisette et de lait - un remède merveilleux pour les maladies des voies respiratoires supérieures va sortir. Lorsqu'il est mélangé avec du miel ou des raisins secs, un remède est obtenu avec lequel vous pouvez rapidement augmenter l'hémoglobine dans le sang. 
L'utilisation de noisettes peut apporter des avantages et des inconvénients à tous - femmes, hommes, enfants, personnes âgées. Il est conseillé aux femmes d'utiliser des noix pendant la lactation, car elles sont capables de l'améliorer. La présence de vitamines A et E affecte bien la beauté du corps féminin - sur les cheveux, la peau. Il est également recommandé d'utiliser des noix au stade de la conception de l'enfant - ils établissent une fonction de reproduction.
Il y a beaucoup de choses utiles pour les noisettes pour les hommes. Ceux qui veulent construire la masse musculaire ont besoin d'introduire ce produit dans l'alimentation. Pour les messieurs matures, il deviendra indispensable pour les problèmes de prostate ou de puissance (doit être mélangé avec du lait de chèvre).
Pour un organisme croissant d'enfants et d'adolescents, un noisetier doit également être inscrit dans le menu. Il va le saturer avec les vitamines et les éléments nécessaires, renforcer les dents et les os, activer l'activité mentale, stabiliser le système nerveux.
Les personnes âgées et les noisettes recevront une excellente prévention contre la maladie d'Alzheimer, les problèmes cardiaques, les vaisseaux sanguins et les capillaires.
Coquillages
La coque a également un effet bénéfique. 
Il existe plusieurs recettes utilisées en médecine populaire, qui aident à les problèmes suivants:
- hypotension;
- des étourdissements;
- la diarrhée;
- hémorroïdes.
Huiles
Des noyaux de noisette font l'huile, qui possède également une masse de propriétés utiles. Il normalise l'activité cardiaque, a un effet antihelminthique. En mélange avec des protéines fouettées, il guérit les blessures causées par les brûlures.
L'huile est recommandée pour une utilisation avec un stress mental et physique actif, le stress. Il est largement utilisé en cosmétologie pour se débarrasser de l'acné, la perte de cheveux, la cellulite sur la peau. 
Recettes de la médecine traditionnelle
De la bronchite et de la toux. Noyaux 50 noix versez un verre d'eau tiède, infuser pendant 10 heures. Les noix grincent et partent pour encore trois heures. Ensuite, la masse bouillir et passer à travers la gaze. Ajouter 1,5 cuillères à soupe de miel, 5 cuillères à soupe de crème. Après mélange, vous obtiendrez un lait de noix, qui devrait être bu deux fois par jour sur une cuillère à soupe avant de manger.
Pour une meilleure lactation. Les mères qui allaitent doivent consommer 10 à 20 noyaux par jour, en les lavant avec du thé vert chaud.
De parasites. Pendant trois semaines, l'huile de noix est prise par voie orale sur une cuillère à soupe 4 fois par jour pendant 20 minutes avant les repas.
De l'anémie et une baisse de la force. Mélangez un verre de grains dans un mélangeur avec une demi-tasse de miel. Utilisez trois fois par jour avant les repas sur une cuillère à soupe, se dissolvant lentement dans la bouche.
De la prostatite. Dans la coquille de deux kilogrammes d'écrous versez 3 litres d'eau. Ils le mettent sur la cuisinière et bouillir pendant trois minutes, laissez-le sur le bain de vapeur pendant quatre heures. Après refroidissement, filtrer. Conserver le bouillon dans le réfrigérateur. Buvez quelques cuillères à soupe par jour pendant huit semaines. Après la pause, qui devrait durer au moins deux semaines, le cours est répété. 
Recettes pour la cosmétologie à domicile
Masque nettoyant Un tiers d'un verre de pelure de pomme purifiée écrasé par un broyeur ou un mélangeur et d'utiliser la gaze pour presser le poids de jus. ½ tasse de noisettes hacher et râper dans un mortier. Mélange de pomme et noisettes. Mélangez les mains avec un visage propre pendant 20 minutes. Laver à l'eau froide.
Masque pour l'élasticité de la peau. Une cuillère à soupe d'huile de noix mélangée à une goutte d'huile essentielle d'épinette, une goutte d'huile essentielle de cyprès et deux gouttes d'huile d'orange. Frotter dans la peau jusqu'à absorption complète.
De l'acné. Une cuillère à soupe d'huile de noix mélangée avec deux gouttes d'huile essentielle de sauge sclarée, trois gouttes d'huile d'eucalyptus. Essuyez les zones problématiques. 
Dommage possible
Harm noisette peut causer seulement dans le cas de manger en grandes quantités. Il n'est pas recommandé de manger beaucoup d'huile de noisette et de noix. Cela peut conduire à des maux de tête qui surviennent à la suite de spasmes des vaisseaux cérébraux, à des surcharges intestinales et hépatiques, des réactions allergiques.
Vous ne pouvez pas manger une noisette à ceux qui ont une forme sévère de diabète, qui sont sujets à une diathèse atypique, qui ont une maladie hépatique sévère, et aussi une intolérance individuelle au produit.
Comment choisir lors de l'achat
Lors du choix des fruits, le noisetier devrait être préféré à ceux qui sont vendus dans la coquille. Purifiés - se détériorent trop rapidement, peuvent souvent être affectés par des champignons, en plus de perdre certains de leurs nutriments en raison de la dégradation de certaines vitamines et oligo-éléments. 
Il est important de choisir un écrou, sur la coque duquel il n'y aura pas de taches sombres. Leur présence indique une lésion fongique. Manger de telles noisettes ne sera pas bénéfique, mais seulement nuisible, car elles peuvent causer des empoisonnements et des dommages au foie.
La noisette peut être stockée pas plus d'une demi-année. Ensuite, il s'assèche. Par conséquent, lors de l'achat, vous devez faire attention à l'emballage - il ne devrait pas être bon marché, être transparent, et à la durée de conservation du produit.
S'il est indiqué que la noisette peut être stockée pendant un an ou plus, vous devez refuser de l'acheter - vous faites affaire avec un producteur sans scrupules. Ne pas acheter un écrou dans un emballage transparent - la lumière qui se trouve sur la noisette, conduit à sa détérioration rapide.
Sous quelle forme devrais-je utiliser
La noisette peut être consommée à la fois crue et frite. Frire mieux après avoir mis les noix pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante, puis séchez-le avec une serviette. De cette façon, vous pouvez éviter l'apparition d'un film. La température de friture est de 75 degrés. Temps de préparation - 15-20 minutes. 
Il est utile de savoir que les noix grillées plus de calories que crue - 100 grammes les contiennent plus de 700 calories.
Il est très utile de mélanger les fruits de noisette avec divers fruits secs: abricots secs, raisins secs, pruneaux.
Comment stocker à la maison
À la maison, les noisettes ne devraient pas être conservées plus de six mois. Pour sélectionner et placer le récipient étanche à l'air opaque noyaux purifiés dans une pièce, dans laquelle pénètre l'humidité, et dans lequel la température de refroidissement est maintenue, il est possible dans le réfrigérateur.
La noisette est un produit très utile qui peut devenir à la fois un remède préventif et curatif pour de nombreuses maladies. Avec une utilisation régulière de celui-ci ne doit pas oublier que, dans de grandes quantités, il peut conduire à des réactions indésirables de l'organisme.
